Guides du comptoir
Le geste, le calcul, le matériel : un guide par catégorie de l'annuaire, écrit pour préparer la tasse avec méthode et acheter sans regret.
14 guides, sans publicité ni classement de boutiques
Par Jimenez Julien, éditeur de La Juste Tasse · mis à jour le
- 🥛Goûter et petit-déjeuner des petits à la maisonTablée des petits becs
- ✨Sucres, sirops et petites douceurs pour la tasseÉclats de cassonade
- 🐾Balance, minuteur et thermomètre, les compagnons du gestePause des compagnons
- 🚗Emporter son café avec un thermos et un gobeletCafé de route
- 🥾Boissons chaudes en randonnée et en campingThermos et sentiers
- 🌿Servir café, thé et boissons fraîches en terrasseCafé en terrasse
- 🍪Accorder boissons chaudes et goûters gourmandsGoûters gourmands
- 🍵Thé et infusions, réussir température, temps et dosageInfusions et cocooning
- 🧥S'organiser pour préparer le café à la maisonTabliers de comptoir
- 🏠Aménager un coin café chez soiCoin café chez soi
- ⚙️Choisir les gadgets utiles d'un comptoir de caféGadgets de comptoir
- 🔧Détartrer et entretenir sa machine à caféAtelier du détartrage
- 🧩Organiser une dégustation comparative à la maisonJeux après la tasse
- 🎁Composer un coffret dégustation de café ou de théCoffrets dégustation
Comment sont écrits ces guides ?
Chaque guide explique des principes généraux : peser plutôt qu'estimer, changer un paramètre à la fois, noter ce qui marche, connaître ses droits en vente à distance. Aucun site de l'annuaire n'y est noté ni recommandé. Les règles juridiques sont rappelées de façon simple et prudente, et doivent être vérifiées auprès des sources officielles. Aucun guide ne donne de conseil de santé.
Pour passer de la théorie au calcul, les guides renvoient vers les outils gratuits du site, et vers les catégories de l'annuaire.