Convertisseur de volumes de cuisine : mL, tasses, onces liquides et cuillères
Les recettes étrangères parlent de cups et de fluid ounces. Ce convertisseur donne le volume exact en millilitres et dans toutes les autres unités.
Par Jimenez Julien, éditeur de La Juste Tasse · mis à jour le
1 cup US = 236,5882365 mL
- millilitres
- 236,5882365 mL
- centilitres
- 23,65882365 cL
- litres
- 0,2365882365 L
- onces liquides américaines
- 8 fl oz US
- onces liquides impériales
- 8,326741846 fl oz UK
- cuillères à soupe de 15 mL
- 15,7725491 c. à s.
- cuillères à café de 5 mL
- 47,3176473 c. à c.
La tasse américaine vaut exactement 236,5882365 mL. Les cuillères sont comptées à 15 mL et 5 mL, valeurs usuelles en cuisine.
Comment ça se calcule
Chaque unité est définie par rapport au litre : la tasse américaine vaut exactement 236,5882365 mL, l'once liquide américaine 29,5735295625 mL, l'once impériale 28,4130625 mL. Les cuillères sont comptées à 15 mL et 5 mL, valeurs usuelles de cuisine.
Questions fréquentes
Combien de mL dans une cup ?
Une tasse américaine vaut environ 236,6 mL. Beaucoup de recettes l'arrondissent à 240 mL, la différence est faible.
Une once liquide est-elle la même au Royaume-Uni et aux États-Unis ?
Non : l'once impériale vaut 28,41 mL contre 29,57 mL pour l'once américaine. Vérifiez l'origine de la recette.