Chocolat chaud pour 4 tasses de 200 mL
Calculez le lait, le chocolat et le sucre pour quatre tasses de chocolat chaud de 200 mL.
Par Jimenez Julien, éditeur de La Juste Tasse · mis à jour le
- Lait
- 800 mL
- Chocolat
- 96 g
- Sucre ajouté
- 16 g
- Carrés de 5 g
- 19,2
Chauffez doucement en fouettant, sans laisser bouillir.
Le cas en détail
Quatre tasses de 200 mL demandent 800 mL de lait et environ 96 g de chocolat avec la dose usuelle de 12 g pour 100 mL. Le sucre, ici deux grammes pour 100 mL, est facultatif si votre chocolat est déjà sucré.
À retenir : Ajoutez une pincée de sel : elle fait ressortir le goût du chocolat.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des prix relevés) :
- Nombre de tasses : 4
- Contenance d'une tasse en mL : 200
- Chocolat pour 100 mL de lait en g : 12
- Sucre pour 100 mL de lait en g : 2
- Poids d'un carré de tablette en g (0 pour ne pas l'afficher) : 5
- Lait
- 800 mL
- Chocolat
- 96 g
- Sucre ajouté
- 16 g
- Carrés de 5 g
- 19,2
Chauffez doucement en fouettant, sans laisser bouillir.
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
Le lait total est le nombre de tasses multiplié par leur contenance. Le chocolat se calcule pour 100 mL de lait, selon la richesse voulue, et le sucre de la même façon. Le nombre de carrés est le poids de chocolat divisé par le poids d'un carré de votre tablette.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil de santé, juridique ou financier.