Quatre infusions d'un pu-erh : 15 secondes puis 20 de plus
Calculez les temps de quatre infusions d'un pu-erh en commençant à 15 secondes avec 20 secondes d'ajout.
Par Jimenez Julien, éditeur de La Juste Tasse · mis à jour le
- Passage 1
- 15 s
- Passage 2
- 35 s
- Passage 3
- 55 s
- Passage 4
- 1 min 15 s
- Temps d'eau sur les feuilles
- 3 min
- Eau pour la séance
- 600 mL
Goûtez à chaque passage : allongez davantage si les feuilles se déplient lentement.
Le cas en détail
Les pu-erh se préparent souvent avec beaucoup de feuilles et peu de temps, en rinçant d'abord les feuilles. Les premiers passages sont brefs, les suivants s'allongent nettement pour garder de la couleur.
À retenir : Jetez le rinçage initial, puis comptez le premier passage à partir de la deuxième eau.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des prix relevés) :
- Temps du premier passage en s : 15
- Ajout à chaque passage en s : 20
- Nombre de passages (1 à 12) : 4
- Eau par passage en mL : 150
- Passage 1
- 15 s
- Passage 2
- 35 s
- Passage 3
- 55 s
- Passage 4
- 1 min 15 s
- Temps d'eau sur les feuilles
- 3 min
- Eau pour la séance
- 600 mL
Goûtez à chaque passage : allongez davantage si les feuilles se déplient lentement.
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
Le premier passage dure le temps saisi. Chaque passage suivant ajoute la durée d'augmentation choisie : le temps du passage n vaut le temps du premier plus n moins 1 fois l'augmentation. Le total est la somme de ces temps, et l'eau nécessaire est le nombre de passages multiplié par le volume par passage.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil de santé, juridique ou financier.