Fiche recette d'une boisson chaude
Quand une recette fonctionne, il faut la garder. Cette fiche tient sur une page : ce qu'il faut, combien, et dans quel ordre, pour la refaire sans réfléchir.
Par Jimenez Julien, éditeur de La Juste Tasse · mis à jour le
Aperçu
………
Pour ……… tasse(s)
Ingrédients :
☐ ………
☐ ………
☐ ………
Température : ……… °C
Temps total : ………
Étapes :
………
Astuce :
………
Avant de garder la fiche
- Indiquez les quantités en grammes ou en millilitres plutôt qu'en cuillères.
- Notez le matériel utilisé : une même recette change d'une cafetière à l'autre.
- Datez la fiche et ajoutez vos corrections au fil des essais.
Sans JavaScript, la fiche vierge ci-dessus peut être imprimée et remplie à la main.
Questions fréquentes
Ces fiches ont-elles une valeur officielle ?
Ce sont des aides à l'organisation, sans valeur réglementaire. Pour l'entretien d'un appareil, la notice du fabricant fait foi.
Mes informations sont-elles envoyées quelque part ?
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