Extraction dans la tolérance : 27 s pour 28 s visées
Vérifiez si 27 secondes pour 28 secondes visées justifient de changer la mouture, avec une tolérance de 2 secondes.
Par Jimenez Julien, éditeur de La Juste Tasse · mis à jour le
- Écart au temps visé
- -1 s (-4 %)
- Diagnostic
- Aucun changement : vous êtes dans la tolérance.
- Crans à changer
- 0
- Nouveau réglage proposé
- 15
L'effet par cran est celui que vous avez observé sur votre moulin : changez un cran à la fois et pesez de nouveau.
Le cas en détail
Un écart d'une seconde est dans le bruit de la mesure. Changer le réglage pour si peu ferait osciller le résultat. L'outil conclut qu'il n'y a rien à modifier, et c'est une réponse parfaitement valable.
À retenir : Ne corrigez que si le goût le justifie : le chronomètre n'est qu'un indicateur.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des prix relevés) :
- Temps mesuré en s : 27
- Temps visé en s : 28
- Tolérance en s : 2
- Effet observé d'un cran sur le temps en s : 3
- Réglage actuel du moulin : 15
- Sens de votre moulin : Nombre plus petit = mouture plus fine
- Écart au temps visé
- -1 s (-4 %)
- Diagnostic
- Aucun changement : vous êtes dans la tolérance.
- Crans à changer
- 0
- Nouveau réglage proposé
- 15
L'effet par cran est celui que vous avez observé sur votre moulin : changez un cran à la fois et pesez de nouveau.
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
L'écart est le temps mesuré moins le temps visé. Si l'écart dépasse votre tolérance, le nombre de crans est l'écart divisé par l'effet d'un cran, arrondi. Le sens dépend de votre moulin : sur certains, un nombre plus petit donne une mouture plus fine, sur d'autres l'inverse.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil de santé, juridique ou financier.