Dose de café pour 1 grande tasse de 250 mL, légère
Calculez le café moulu pour une seule grande tasse de 250 mL avec une force légère.
Par Jimenez Julien, éditeur de La Juste Tasse · mis à jour le
- Café moulu
- 13,8 g
- Eau à verser
- 278 mL
- Boisson obtenue
- 250 mL
- Cuillères rases de 5 g
- 2,8
L'eau à verser tient compte de l'eau retenue par le marc, estimée à 2 g par gramme de café.
Le cas en détail
Un mug de 250 mL au réveil se prépare avec peu de café et une infusion longue. En force légère, on obtient une boisson douce, proche d'un café américain. Le calcul reste valable pour une cafetière à piston individuelle.
À retenir : Si le résultat est trop doux, augmentez la force d'un cran avant de toucher à la mouture.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des prix relevés) :
- Nombre de tasses : 1
- Contenance d'une tasse en mL : 250
- Force de la boisson : Légère (55 g par litre)
- Poids d'une cuillère rase de votre café en g (0 pour ne pas l'afficher) : 5
- Café moulu
- 13,8 g
- Eau à verser
- 278 mL
- Boisson obtenue
- 250 mL
- Cuillères rases de 5 g
- 2,8
L'eau à verser tient compte de l'eau retenue par le marc, estimée à 2 g par gramme de café.
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
Le volume de boisson est le nombre de tasses multiplié par leur contenance. La dose vaut ce volume multiplié par la force en grammes par litre. On ajoute à l'eau à verser l'eau retenue par le marc, estimée à 2 g par gramme de café, pour obtenir réellement le volume voulu dans la verseuse.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil de santé, juridique ou financier.