Grains torréfiés le 1er novembre 2026 en sachet à valve
Calculez la fenêtre de dégustation de grains torréfiés le 1er novembre 2026, avec 7 jours de repos et un sachet à valve fermé.
Par Jimenez Julien, éditeur de La Juste Tasse · mis à jour le
- Début de la fenêtre idéale
- dimanche 8 novembre 2026
- Fin de la fenêtre idéale
- jeudi 7 janvier 2027
- Durée de la fenêtre
- 60 jours
- Âge à la fin de la fenêtre
- 67 jours après la torréfaction
Fenêtre indicative : l'arôme baisse progressivement, il n'y a pas de date couperet. Le café reste buvable après.
Le cas en détail
Un café torréfié le 1er novembre se déguste idéalement à partir du 8 novembre, après une semaine de repos. La fenêtre dure environ deux mois dans un sachet à valve fermé. Passé cette date, il reste bon mais moins parfumé.
À retenir : Notez la date de torréfaction sur le sachet au feutre : on l'oublie très vite.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des prix relevés) :
- Date de torréfaction : 2026-11-01
- Repos avant dégustation en jours : 7
- Emballage et conservation : Sachet fermé à valve (60 jours)
- Début de la fenêtre idéale
- dimanche 8 novembre 2026
- Fin de la fenêtre idéale
- jeudi 7 janvier 2027
- Durée de la fenêtre
- 60 jours
- Âge à la fin de la fenêtre
- 67 jours après la torréfaction
Fenêtre indicative : l'arôme baisse progressivement, il n'y a pas de date couperet. Le café reste buvable après.
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
Le début de la fenêtre est la date de torréfaction plus le repos que vous choisissez, pour laisser le café dégazer. La fin est ce début plus une durée qui dépend de l'emballage. Ces durées sont indicatives : le café ne devient pas dangereux après, il perd simplement en arômes.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil de santé, juridique ou financier.