Cuillères doseuses vers grammes de café

Sans balance, on dose à la cuillère. L'outil estime le poids qu'elle contient selon le café, pour que la mesure reste régulière.

Jimenez JulienPar , éditeur de La Juste Tasse · mis à jour le

Comment ça se calcule

Le poids d'une cuillère rase est son volume en millilitres multiplié par la densité apparente du café en grammes par millilitre. Les densités proposées sont des ordres de grandeur : un café très léger ou très foncé pèse moins. Pesez votre cuillère une fois pour vérifier.

Questions fréquentes

Une cuillère à soupe fait-elle toujours le même poids ?

Non : le café moulu pèse moins que les grains pour un même volume, et la mouture change encore le résultat. Pesez votre propre cuillère pour la calibrer.

Faut-il tasser la cuillère ?

Non. Remplissez à ras sans tasser, sinon la dose augmente d'une fois sur l'autre.

Cas fréquents

Des exemples déjà remplis, avec leur explication :

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