Dosage du thé en vrac pour une théière

Une théière de 750 mL n'appelle pas la même quantité de feuilles qu'un mug. Indiquez sa contenance et la force voulue pour peser la bonne dose.

Jimenez JulienPar , éditeur de La Juste Tasse · mis à jour le

Comment ça se calcule

La dose en grammes est la contenance de la théière divisée par 100, multipliée par les grammes pour 100 mL choisis. Le nombre de cuillères dépend du poids d'une cuillère de votre thé : un thé roulé pèse plus qu'un thé en grandes feuilles légères, pesez donc votre cuillère une fois.

Questions fréquentes

Combien de thé pour une théière d'un litre ?

Avec une force usuelle, comptez environ 12 g, soit six cuillères à café d'un thé de poids moyen. Pesez votre cuillère pour être exact.

Faut-il plus de thé quand on infuse moins longtemps ?

Oui, un peu. Une dose plus forte compense une infusion plus courte, mais l'équilibre dépend du thé.

Cas fréquents

Des exemples déjà remplis, avec leur explication :

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